{"product_id":"tempos-vega-sicilia-alion-espagne","title":"Tempos Vega Sicilia - Alión - 2021","description":"\u003cp\u003eMitt i Ribera del Duero, i provinsen Burgos, breder vingården Alión ut sig på noggrant utvalda skiften längs Dourodalen. Stockarna är planterade i jordar av grus, lera och sand, med naturlig dränering och god vattenreglering. Med ett utpräglat kontinentalt klimat, varma somrar och svala nätter ger terroiren druvorna en långsam och fullständig mognad, som med precision uttrycker typiciteten hos den lokala Tempranillon, som här kallas Tinto Fino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSkörden sker för hand, med noggrant urval av klasarna. Efter avstjälkning sker den alkoholiska jäsningen i temperaturkontrollerade ståltankar, följd av en anpassad maceration för att extrahera färg och struktur. Den malolaktiska jäsningen genomförs i barrique. Lagringen sker främst på fat av fransk ek, kompletterat med en andel amerikansk ek och stora kärl, för att förfina tanninerna och bevara fruktens renhet, före buteljering på vingården.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003emogna mörka bär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eplommon\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003esvarta körsbär\u003c\/strong\u003e, kompletterade av diskreta \u003cstrong\u003eblommiga\u003c\/strong\u003e inslag och \u003cstrong\u003ekryddiga\u003c\/strong\u003e nyanser av peppar och lakrits. Eleganta \u003cstrong\u003efatpräglade\u003c\/strong\u003e drag, som för tankarna till vanilj, kakao och ceder, smälter samman med en mer \u003cstrong\u003emineralisk\u003c\/strong\u003e karaktär som ger friskhet och djup. I munnen är vinet fylligt och strukturerat, buret av fina och mogna tanniner, en välintegrerad syra och en lång, smakrik och harmonisk eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57370067206492,"sku":null,"price":1459.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/alion-bouteille-vinfiche.png?v=1776322534","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv-se\/products\/tempos-vega-sicilia-alion-spanien-1","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}