{"product_id":"te-mata-estate-coleraine-nouvelle-zelande","title":"Te Mata Estate - Coleraine - 2021","description":"\u003cp\u003eDenna cuvée kommer från Hawke’s Bay, på östkusten av Nya Zeelands Nordön. Den blandar separata parceller från vinhuset Te Matas äldsta vingårdar, på kullarna Havelock Hills. Det soliga och torra klimatet, skyddat av bergen i inlandet, passar perfekt för Bordeauxdruvorna och deras långsamma mognad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna handplockades i mars 2021, och varje parcell avstjälkades och jästes sedan vid hög temperatur med nedtryckning av druvhatten, följt av förlängd skalmaceration. Vinerna lagrades 17 månader på barriquer av fransk ek, till största delen nya, något längre än 2020 för att förfina tanninerna, och blandades sedan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003esvarta vinbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvart plommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblåbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eceder\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etobaksblad\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvart te\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003etorkade örter\u003c\/strong\u003e. Den mörka frukten dominerar en djup bukett, lyft av blommiga och träiga toner. Smaken är fyllig och stram, med stor koncentration, buren av fina och pudriga tanniner och en precis syra som förlänger eftersmaken.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628710003036,"sku":null,"price":1418.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Coleraine-2014.jpg?v=1792761365","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv-se\/products\/te-mata-estate-coleraine-nouvelle-zelande","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}