{"product_id":"tapanappa-whalebone-vineyard-australie","title":"Tapanappa - Whalebone Vineyard - 2020","description":"\u003cp\u003eWhalebone Vineyard ligger i Wrattonbully, i Limestone Coast, norr om Coonawarra i South Australia. De gamla vinstockarna planterades 1974 och rotar sig i röd terra rossa ovanpå en berggrund av gammal kalksten. Cuvéen vinifieras i Tapanappas vinkällare i Piccadilly Valley, men druvorna kommer från vingården i Wrattonbully.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna skördas för hand, avstjälkas, valskrossas och kyls sedan till 2 °C. Varje druvsort jäser separat i små kar på 0,9 ton, med daglig manuell nedtryckning av skalen under 21 dagars skalmaceration. Efter pressning genomgår vinerna malolaktisk jäsning på barrique och lagras sedan 20 månader på fat av fransk ek före blandning och buteljering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003etorkade blommor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta vinbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblåbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eröda bär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrafit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emynta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eeukalyptus\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekamfer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efint läder\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekryddigt trä\u003c\/strong\u003e. Smaken är både livlig och koncentrerad, buren av frisk syra, en smakrik fruktkärna och finkorniga tanniner. Den långa och eleganta eftersmaken förenar mineralisk stramhet och kryddigt djup.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59304660631900,"sku":null,"price":645.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"2-pack flaskor (75cl)","offer_id":59304660664668,"sku":null,"price":1290.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/TapanappaWhaleboneVineyardCabernet-Shiraz.png?v=1790614882","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv-se\/products\/tapanappa-whalebone-vineyard-australie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}