{"product_id":"sottimano-curra-barbaresco-italie","title":"Sottimano - Curra Barbaresco - 2019","description":"\u003cp\u003eBarbaresco Currà från Sottimano kommer från cru Currà, en ansedd sluttning i kommunen Neive, mitt i appellationen Barbaresco i Piemonte. Vinstockarna, planterade på kalkhaltig märgel rik på sand och lera, har luftiga lägen som ger druvorna en långsam och jämn mognad. Denna kullterroir, typisk för Langhe, ger vinet stor aromatisk finess, en slank struktur och ett särskilt elegant uttryck för Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNebbiolodruvorna handplockas och jäser sedan med vildjäst i ståltank, med lång skalkontakt och varsamma överpumpningar. Den malolaktiska jäsningen sker naturligt, följd av en lång lagring på franska barriquer, till största delen begagnade, för att bevara uttrycket för Curràs terroir. Vinet varken filtreras eller klaras före buteljeringen, med så få ingrepp som möjligt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003emörka körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emogna röda bär\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eplommon\u003c\/strong\u003e, kompletterade av blommiga nyanser av \u003cstrong\u003etorkad ros\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, samt kryddiga inslag av \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeppar\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003emilda kryddor\u003c\/strong\u003e. Subtila fatiga toner av \u003cstrong\u003etobak\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eceder\u003c\/strong\u003e blandas med en lätt \u003cstrong\u003emineralisk\u003c\/strong\u003e stomme. Smaken är precis, buren av en livlig syra, fasta men fina tanniner och en lång och smakrik eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583424344412,"sku":null,"price":1597.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Curra-2015-231x750.jpg?v=1769595108","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv-se\/products\/sottimano-curra-barbaresco-italien-1","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}