{"product_id":"simcic-marjan-opoka-cru-ribolla-slovenie","title":"Simcic Marjan - Opoka Cru Ribolla - 2019","description":"\u003cp\u003eDenna Ribolla kommer från cru-läget Medana Jama, mitt bland kullarna i Brda, i den slovenska regionen Primorska. Vinstockarna hämtar sin karaktär ur opoka-jordarna av märgel och sandsten och drar nytta av balansen mellan medelhavsinflytande och alpin svalka. Denna parcell ger ett djupt mineraliskt och särpräglat uttryck för Rebula.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna handplockas och jäser sedan spontant med skalen i 16 dagar i betongägg. Vinet vilar därefter 10 månader i betongägg, följt av 12 månaders lagring i stora ekfat på 500 liter. Denna vinifiering förenar fruktens precision, macerationens relief och lagringens patina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003evit persika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emandarin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emogen citrus\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etorkad frukt och nötter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekastanjehonung\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekamomill\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efärskt hö\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erostad mandel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekanel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eceder\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekalksten\u003c\/strong\u003e. Smaken förenar en tät och smakrik textur med slank syra; den lätt tanninrika stommen, ett arv från skalkontakten, förlänger en salt, mineralisk och lång eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59306255221084,"sku":null,"price":768.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"2-pack flaskor (75cl)","offer_id":59306255253852,"sku":null,"price":1536.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Opoka-Ribolla-2019-229x750.jpg?v=1790630337","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv-se\/products\/simcic-marjan-opoka-cru-ribolla-slovenie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}