{"product_id":"shafer-chardonnay-red-shoulder-ranch-etat-unis","title":"Shafer - Chardonnay Red Shoulder Ranch - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eCuvéen ”\u003cstrong\u003eRed Shoulder Ranch Chardonnay\u003c\/strong\u003e” bär prägel av sin vingård i området \u003cstrong\u003eLos Carneros\u003c\/strong\u003e, där Napa Valley möter den nordligaste delen av San Franciscobukten. Vingården är uppkallad efter \u003cstrong\u003erödaxlade vråkar\u003c\/strong\u003e, som spelar en viktig roll i det hållbara jordbruket genom att hålla nere gnagarbestånden. Vingården är planterad med 5 kloner av \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, utvalda för sina små klasar, låga avkastning och rika, komplexa smaker. Vid skörden pressas druvorna till 100 % som hela klasar och musten jäses helt med vildjäst. Därefter lagras 75 % av vinet på \u003cstrong\u003ejästfällningen i 14 månader\u003c\/strong\u003e på nya franska barriquer och 25 % i ståltank. Vinet genomgår ingen malolaktisk jäsning, för att behålla tillräckligt med syra och friskhet. Cuvéen har en sällsynt elegans och en komplex aromatisk palett. Den bjuder på toner av gul och vit frukt som \u003cstrong\u003emango\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eäpple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epäron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ephysalis\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003emarmelad\u003c\/strong\u003e av \u003cstrong\u003eaprikos\u003c\/strong\u003e, men också toner av \u003cstrong\u003evanilj\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eapelsinskal\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eflinta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehonung\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elind\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekola\u003c\/strong\u003e. En mogen och krispig chardonnay med krämig textur och en uppiggande syra som ger vinet elegant balans och energi. Eftersmaken är mycket lång och saftig.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41277049274523,"sku":"","price":1256.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Shafer-ChardonnayRedShoulderRanch-Etats-Unis.jpg?v=1652170491","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv-se\/products\/shafer-chardonnay-red-shoulder-ranch-usa","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}