{"product_id":"sebestyen-porkolab-bikaver-hongrie","title":"Sebestyen - Porkolab bikavér - 2019","description":"\u003cp\u003eDenna Bikavér kommer från de vulkaniska kullarna kring Eger, i nordöstra Ungern, och växer på luftiga sluttningar där soliga dagar kontrasterar mot svalare nätter. Jordarna blandar vulkanisk tuff, lera och kalkavlagringar, en terroir som passar Karpaternas traditionella blå druvor. Denna geologiska och klimatiska mosaik ger strukturerade men balanserade viner som uttrycker både den kontinentala friskheten och den aromatiska rikedom som är typisk för denna historiska ungerska appellation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna till cuvéen Porkolab Bikavér 2019 handplockas på parcellerna i Porkoláb-völgy och avstjälkas innan jäsningen i tank med förlängd skalkontakt för att extrahera färg och struktur. Efter den alkoholiska jäsningen lagras vinet på ekfat i flera månader för att förfina tanninerna och utveckla kryddiga, komplexa aromer, samtidigt som den friska och strukturerade karaktär som är typisk för Sebestyens Bikavér bevaras.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003emogna mörka bär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esurkörsbär\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eplommon\u003c\/strong\u003e, lyfta av \u003cstrong\u003ekryddiga\u003c\/strong\u003e inslag av peppar och \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e, samt delikata \u003cstrong\u003erökiga\u003c\/strong\u003e och lätt \u003cstrong\u003efatiga\u003c\/strong\u003e toner. Smaken är \u003cstrong\u003efyllig\u003c\/strong\u003e men balanserad av en \u003cstrong\u003efrisk syra\u003c\/strong\u003e, uppburen av \u003cstrong\u003emjuka tanniner\u003c\/strong\u003e och en \u003cstrong\u003eihållande\u003c\/strong\u003e eftersmak som lyfter fram terroirens kryddiga karaktär och mineraliska dimension.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56178508300636,"sku":null,"price":403.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":56178508333404,"sku":null,"price":2417.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/SEBESTYEN-SZEKSZARD-Porkolab-Bikaver-2019.jpg?v=1765224095","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv-se\/products\/sebestyen-porkolab-bikaver-ungern","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}