{"product_id":"rijks-private-cellar-pinotage-afrique-du-sud","title":"Rijk's - Private Cellar Pinotage - 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eRijk's \u003c\/strong\u003eligger i Tulbagh Valley, 120 km nordost om Kapstaden. Det är en familjevingård där gott vin, god mat, familj och vänner möts. Man fokuserar enbart på \u003cstrong\u003eChenin Blanc\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ePinotage\u003c\/strong\u003e, och vinstockarna är djupt rotade i skifferrika jordar och har ett medelhavsklimat med svala vindar under sommaren. Rijk's har en idealisk miljö för att göra exceptionella viner.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eDruvorna skördades nattetid och plockades för hand för att bevara aromernas friskhet. \u003c\/span\u003eVinet görs på \u003cstrong\u003ePinotage\u003c\/strong\u003e. Det är Sydafrikas \u003cstrong\u003eröda signaturdruva\u003c\/strong\u003e, en korsning mellan Pinot Noir och Cinsault. Jäsningen påbörjas i ståltank, och vinet l\u003cspan\u003eagras sedan i 22 månader på ekfat (60 % franska och 40 % amerikanska). Totalt användes 40 % nya barriquer, 30 % barriquer som använts en gång tidigare och 30 % som använts två gånger tidigare för lagringen.\u003c\/span\u003e Buketten är intensiv, med lager av toner av \u003cstrong\u003esvarta körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elingon\u003c\/strong\u003e och \u003cb\u003eljus tobak, \u003c\/b\u003e\u003cstrong\u003eplommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evildblommor\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e. Smaken är rik och komplex med silkiga tanniner som ger vinet smidighet och textur. Eftersmaken är lång och kryddig.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48848748642652,"sku":"","price":473.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"3-pack flaskor (75cl)","offer_id":48848748675420,"sku":"","price":1418.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Rijk_s-PrivateCellarPinotage-AfriqueduSud.jpg?v=1717775288","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv-se\/products\/rijks-private-cellar-pinotage-sydafrika","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}