{"product_id":"ridge-vineyards-lytton-estate-petite-sirah-etats-unis","title":"Ridge Vineyards - Lytton Estate Petite Sirah - 2021","description":"\u003cp\u003eDenna Petite Sirah kommer från den historiska vingården Lytton Springs i Dry Creek Valley, mitt i Sonoma County i Kalifornien. Egendomens ekologiskt odlade parceller omfattar bland annat mycket gamla stockar av Petite Sirah, de äldsta planterade i början av 1900-talet. Vinet visar den djupa och strukturerade sidan av denna kaliforniska terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna kommer från egendomen och handplockas. De avstjälkas och jäser som hela bär, parcell för parcell, med vildjäst. Överpumpningarna begränsas till en per dag för att hålla tanninextraktionen i schack. Den malolaktiska jäsningen sker naturligt, följd av sexton månaders lagring på fat av lufttorkad amerikansk ek, varav 15 % nytt trä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003emogna björnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblåbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta vinbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enymald svartpeppar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekaffe\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrafit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etjära\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003efuktig jord\u003c\/strong\u003e. Smaken förenar en fyllig och koncentrerad kropp med saftig mörk frukt, buren av vibrerande syra och täta, kritiga och väl inbäddade tanniner. Den långa och smakrika eftersmaken behåller en fin mineralisk friskhet.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59304572289372,"sku":null,"price":856.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"2-pack flaskor (75cl)","offer_id":59304572322140,"sku":null,"price":1712.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/ridge-vineyards-petite-sirah-lytton-estate-2021.jpg?v=1790614576","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv-se\/products\/ridge-vineyards-lytton-estate-petite-sirah-etats-unis","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}