{"product_id":"matias-riccitelli-old-vine-from-patagonia-torrontes-argentine","title":"Matías Riccitelli - Old Vine From Patagonia Torrontés - 2024","description":"Druvorna till denna cuvée kommer från det traditionella vinområdet Allen i Alto-dalen i provinsen Río Negro i \u003cstrong\u003ePatagonien\u003c\/strong\u003e, ungefär halvvägs mellan Anderna och Atlanten. De oympade vinstockarna (från tiden före phylloxeran) med låg avkastning planterades i slutet av 1960-talet och odlas naturligt enligt principerna för \u003cstrong\u003eekologisk odling\u003c\/strong\u003e, vilket ger viner som uttrycker terroiren och druvornas särdrag. Alla druvor handplockas när de har nått optimal mognad och sorteras sedan noggrant före vinifieringen. 50 % av druvorna pressades varsamt före jäsningen, medan de återstående 50 % jäste på skalen, vilket ger en komplex smakutveckling. Jäsningen skedde med vildjäst i en \u003cstrong\u003eleramfora\u003c\/strong\u003e där vinet sedan lagrades i 8 månader, innan det buteljerades utan klarning eller filtrering. Ett vin med komplexa aromer av \u003cstrong\u003ecitrusfrukter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eeterisk blomolja\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evit persika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emoget äpple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eapelsinblom\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003earomatiska örter\u003c\/strong\u003e och subtila kritiga nyanser. Perfekt balanserat i smaken, med fin fyllighet och en elegant och salt eftersmak.","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":46460077506908,"sku":"","price":692.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"2-pack flaskor (75cl)","offer_id":58388173947228,"sku":null,"price":1383.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Riccitelli-OldVinePatagoniaTorrontes-Argentine.jpg?v=1680364533","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv-se\/products\/riccitelli-old-vine-from-patagonia-torrontes-argentina","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}