{"product_id":"recaredo-subtil-espagne","title":"Recaredo - Subtil - 2019","description":"\u003cp\u003eRecaredo Subtil kommer från ett antal xarel·lo-parceller som tillhör vinhuset, på finca del Roure i katalanska Penedès. Familjevingården ligger inom Corpinnat-området, historiskt ursprung för regionens stora mousserande viner. Vinstockarna odlas ekologiskt och biodynamiskt, enligt principerna för secano-odling, utan bevattning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna plockas för hand och vinifieras på vinhuset, i ståltank och i begagnade ekfat. Den andra jäsningen sker på flaska enligt traditionell metod, med must från vinhusets egna vinstockar. Vinet är Brut Nature, utan tillsatt socker, och lagras på jästfällningen i flaska i minst 36 månader, under naturkork. Remuage i pupitres och degorgering görs för hand.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003eaprikos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esuckatcitron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekvittenpasta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eugnsbakat äpple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evita blommor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efänkål\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehonung\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efärskt smör\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erostad mandel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebakverk\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekalksten\u003c\/strong\u003e. Smaken, buren av en fin och väl integrerad mousse, är fyllig, krämig och livfull, med stram syra, en smakrik mineralisk struktur och en lång, frisk och lätt rostad eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59304494891356,"sku":null,"price":828.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"2-pack flaskor (75cl)","offer_id":59304494924124,"sku":null,"price":1655.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/recaredo-subtil-brut-nature-2016_1_square_4356af5e.png?v=1790614336","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv-se\/products\/recaredo-subtil-espagne","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}