{"product_id":"quinta-dos-roques-encruzado-portugal","title":"Quinta dos Roques - Encruzado - 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eQuinta dos Roques\u003c\/strong\u003e är en familjevingård i tredje generationen i regionen Dão. Man arbetar enbart med egna traditionella druvor för att göra traditionella portugisiska blends och var pionjärer med viner på inhemska druvsorter på 90-talet. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eLuis Lourenço\u003c\/strong\u003e leder denna familjeägda vinkällare, ledande i regionen Dão, som tillskrivs äran för att ha återupprättat ryktet för den inhemska druvan \u003cstrong\u003eEncruzado\u003c\/strong\u003e, som detta \u003c\/span\u003evin görs på. Jäsningen gjordes till 50 % i franska barriquer under 7 månader och till 50 % i ståltank vid kontrollerad temperatur, 16–18 °C. I smaken är det första intrycket en fin friskhet, men man känner genast igen vinets mycket fina struktur och komplexitet. Det visar aromer av \u003cstrong\u003ekvitten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epäron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitrus\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebivax\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eakaciablommor\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e gula frukter\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003erostad hasselnöt\u003c\/strong\u003e. Eftersmaken är lång och ihållande. Vinet kan drickas ungt men vinner enormt på några år på flaska.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":44379198816502,"sku":"","price":309.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/QuintadosRoques-Encruzado-Portugal.jpg?v=1709751180","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv-se\/products\/quinta-dos-roques-encruzado-portugal","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}