{"product_id":"poliziano-asinone-italie","title":"Poliziano - Asinone - 2019","description":"\u003cp\u003eDetta vin kommer från vingården Asinone, söder om Montepulciano i Toscana, på sluttningen i syd- till sydvästläge längs vägen mot Torrita di Siena. Vinstockarna växer 380–400 meter över havet på steniga jordar av lera och silt. De ger en Vino Nobile di Montepulciano DOCG där Prugnolo Gentile, det lokala namnet på sangiovese, uttrycker djup, friskhet och platsens finess.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna handplockas i lådor och sorteras en andra gång för hand i vinkällaren. Jäsningen sker i temperaturkontrollerad ståltank under 20–25 dagar. Vinet lagras sedan 16–18 månader på fat av fransk ek, för att förfina strukturen och ge en välintegrerad fatkaraktär.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003esurkörsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eröda plommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta vinbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehallon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etorkad viol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekaffe\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekanel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evilda örter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emynta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eskogsbotten\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003efuktig sten\u003c\/strong\u003e. Smaken är fyllig och tät, buren av energisk friskhet och en stomme av sammetslena men tydliga tanniner. Den långa och smakrika eftersmaken blandar mörka frukter, balsamiska nyanser och mineralitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59304450097500,"sku":null,"price":933.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"2-pack flaskor (75cl)","offer_id":59304450130268,"sku":null,"price":1865.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Poliziano-Asinone-2019.webp?v=1790627154","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv-se\/products\/poliziano-asinone-italie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}