{"product_id":"occidental-freestone-pinot-noir-etats-unis","title":"Occidental - Freestone Pinot Noir - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eVingården \u003cstrong\u003eOccidental\u003c\/strong\u003e ägnar sig helt åt att göra Pinot Noir i världsklass på Sonomakusten. \u003cstrong\u003eSteve Kistler\u003c\/strong\u003e, den visionära vinmakaren bakom Occidental, påbörjade sin anmärkningsvärda resa i vinets och vinmakningens värld för mer än fyra decennier sedan. Hans passion för kustnära vingårdar väcktes under praktiken hos Ridge Vineyards. Det var där, under sin första skörd 1975, som han för första gången upptäckte kustterroirens unika karaktär. Vingården Occidental, som ligger högt upp längst västerut nära Sebastopol, erövrade hans hjärta och blev drivkraften i hans strävan att göra Pinot Noir i världsklass från Kaliforniens kustnära åsar.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDruvorna till den här Pinot Noir kommer från vingårdarna Bodega Headlands, Occidental Station och Bodega Ridge. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAll frukt skördas nattetid och kommer sval till vinkällaren nästa morgon, där den sorteras noggrant två gånger. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVarje skifte jäses separat och noggrant. J\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eäsningen sker med vildjäst. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinet buteljeras efter 14 månaders lagring på gamla fat, utan klarning och filtrering och med minimal svavelhalt. Vinet har komplexa aromer av \u003cstrong\u003eröda körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eröda vinbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elavendel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egranatäpple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehallon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eskogsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emineraler\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etorkade örter\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003evitpeppar\u003c\/strong\u003e. Smaken är mångbottnad i texturen, tät, salt, frisk och generös. Utan tvekan ett av de finaste exemplen på Pinot Noir från Kalifornien.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWine Advocate (Robert Parker) \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e– Betyg 98:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003e”Freestone-Occidental Pinot Noir 2021 är \u003c\/span\u003eotroligt uttrycksfull och detaljerad! Aromerna öppnar sig långsamt, från blåbär, rabarber och tranbär till toner av pomerans, amaro, mossbark och lavendel, och fortsätter att visa nya nyanser varje gång man återvänder till glaset. Den är lätt till medelfyllig och fyller munnen med doftande, detaljerad frukt, uppburen av kritiga tanniner och en koncentrerad, skimrande syra som lockar tillbaka till glaset. Den har en förtrollande eftersmak med lager av kryddor, och det är mycket svårt att lämna det här läckra vinet ifrån sig. Den kan avnjutas nu för sin transparens och sin doft, eller få utveckla en smakrik komplexitet på flaska under det kommande decenniet.”\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47499838914908,"sku":"","price":1363.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Occidental-FreestonePinotNoir-Etats-Unis.png?v=1704472136","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv-se\/products\/occidental-freestone-pinot-noir-usa-1","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}