{"product_id":"niepoort-tiara-portugal","title":"Niepoort - Tiara - 2023","description":"\u003cp\u003eTiara är ett högt odlat vitt vin från Douro, från gamla stockar, fyrtio till hundra år gamla, planterade kring 600 meter i granitjord, en raritet i en dal som domineras av skiffer. Den svala brisen på dessa höjder dämpar sommarvärmen och bevarar druvornas livfullhet, främst Rabigato, tillsammans med Códega do Larinho, Donzelinho och Cercial. Granitterroiren ger ett vin med stor spänst och anmärkningsvärd friskhet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNiepoorts team väljer ut druvorna på dessa högt belägna granitparceller. Efter en varsam pressning och kall klarning av musten sker den alkoholiska jäsningen spontant, följd av den malolaktiska jäsningen, på gamla och neutrala stora ekfat (foudres). Vinet lagras där omkring tolv månader, vilket lyfter fram dess örtiga och mineraliska nyanser utan att prägla frukten. Det buteljerades i februari 2025.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003ecitron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrönt äpple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epäron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evita blommor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elind\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efänkål\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efärska örter\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003evåt sten\u003c\/strong\u003e. Den diskreta och raffinerade buketten förenar färsk frukt, blommor och örtiga inslag mot en mineralisk bakgrund. Smaken är spänstig och precis, rak och elegant, buren av en livlig syra och en granitfriskhet fram till en salt och ihållande eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628699222364,"sku":null,"price":577.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"3-pack flaskor (75cl)","offer_id":59628699255132,"sku":null,"price":1730.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/1638_product_out_555x1250_1710849209.png?v=1792761168","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv-se\/products\/niepoort-tiara-portugal","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}