{"product_id":"nanclares-y-prieto-paraje-mina-espagne","title":"Nanclares y Prieto - Paraje Mina - 2024","description":"\u003cp\u003eMitt i Salnésdalen i Galicien ligger vingården Paraje Mina, som tillhör Nanclares y Prieto med bas i Ribadumia, nära Cambados. Vinstockarna, till största delen uppbundna i traditionell pergola, rotar sig i mycket magra granitiska sandjordar nära Atlanten. Denna svala och luftiga terroir, starkt präglad av havsstänket, ger vinet ett stramt och salt uttryck, typiskt för appellationen Rías Baixas och särskilt för kustområdet Val do Salnés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDetta vita vin kommer från en hantverksmässig vinodling och görs av handskördade druvor som sorteras omsorgsfullt i vingården och sedan i källaren. Jäsningen sker med vildjäst, utan tillsatser av enzymer eller onödiga produkter, för att bevara terroirens renaste uttryck. Lagringen sker länge på fin jästfällning i neutrala kärl, med minsta möjliga ingrepp och omtappningar, före en buteljering med lite eller ingen filtrering, med respekt för vinets aromatiska integritet och naturliga spänst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003emogen citrus\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003estenfrukt\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003egrönt äpple\u003c\/strong\u003e, kompletterade av \u003cstrong\u003einslag av vita blommor\u003c\/strong\u003e, en \u003cstrong\u003esalt mineralisk\u003c\/strong\u003e dimension och lätta \u003cstrong\u003eörtiga\u003c\/strong\u003e toner. Smaken är precis, buren av en \u003cstrong\u003efrisk syra\u003c\/strong\u003e, en \u003cstrong\u003eskarpt skuren\u003c\/strong\u003e textur och en \u003cstrong\u003esalt\u003c\/strong\u003e ryggrad som förlänger eftersmaken och ger ett intryck av stor friskhet och längd utan tyngd.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582502383964,"sku":null,"price":540.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"3-pack flaskor (75cl)","offer_id":56582502416732,"sku":null,"price":1620.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Paraje-Mina-2018-210x750.jpg?v=1769589610","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv-se\/products\/nanclares-y-prieto-paraje-mina-spanien-1","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}