{"product_id":"moss-wood-cabernet-sauvignon-australie","title":"Moss Wood - Cabernet Sauvignon - 2021","description":"\u003cp\u003eDetta vin kommer från Moss Wood i Wilyabrup, i norra delen av Margaret River i Western Australia. Denna maritima vinregion har Indiska oceanens svalkande inflytande, som dämpar temperaturerna och ger druvorna en långsam och jämn mognad. Cabernet Sauvignon-stockarna odlas på jordar av grus och silt ovanpå en lerbas, som kan hålla vatten och samtidigt dränera väl. Det milda klimatet, havsbrisarna och den långa växtsäsongen ger viner som förenar koncentration, friskhet, fina tanniner och ett precist uttryck för Wilyabrups terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna handplockas, avstjälkas och jäser sedan i öppna kar med odlad jäst. Efter omkring tio dagars maceration på skalen pressas vinet och förs över till barriquer av fransk ek, delvis nya, för 24 månaders lagring före blandning och buteljering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003esvarta vinbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eblåbär\u003c\/strong\u003e, kompletterade med inslag av \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etobaksblad\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eceder\u003c\/strong\u003e. Lagringen ger nyanser av \u003cstrong\u003evanilj\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esandelträ\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003emilda kryddor\u003c\/strong\u003e, medan en diskret ton av \u003cstrong\u003efärsk jord\u003c\/strong\u003e understryker vinets Margaret River-karaktär. Smaken är fyllig och raffinerad, buren av en frisk stomme, en tät men elegant textur och mogna, täta och silkiga tanniner. Den långa och strukturerade eftersmaken förlänger smakerna av \u003cstrong\u003emörka frukter\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59273900392796,"sku":null,"price":1107.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"2-pack flaskor (75cl)","offer_id":59273900425564,"sku":null,"price":2214.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/MossWood-CabernetSauvignon_1024x1024_3eca996c-789e-44cb-a461-10d59f8dbd8a.jpg?v=1790329256","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv-se\/products\/moss-wood-cabernet-sauvignon-australie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}