{"product_id":"matias-riccitelli-viejos-vinedos-en-pie-franco-sangiovese-argentine","title":"Matías Riccitelli - Viejos Viñedos en Pie Franco Sangiovese - 2023","description":"\u003cp\u003eDen här cuvéen kommer från Las Compuertas i Luján de Cuyo, ett av de historiska områdena i Mendozas vinodling vid foten av Anderna. Druvorna kommer från gamla Sangiovese-stockar planterade 1930, odlade på egen rot i lerhaltiga mojordar. Vingården sköts agroekologiskt, utan herbicider eller systemiska medel, för att bevara uttrycket hos de nästan hundraåriga stockarna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna skördas och vinifieras med omkring 25 % hela klasar, medan resten avstjälkas. Skörden förs med hjälp av gravitationen till små betongtankar, där jäsningen sker med vildjäst vid 24–26 °C. En mycket varsam hantering av druvskalshatten ger en långsam extraktion som framhäver tanninernas finess och fruktens lyster.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003esurkörsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehallon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erött plommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eoregano\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eteblad\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeppar\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eläder\u003c\/strong\u003e. Den syrliga röda frukten möts av blommiga och örtiga inslag som är typiska för druvan, förlängda av en kryddig ton. Smaken är livlig och lättdrucken, buren av en lysande syra, fina och lätt korniga tanniner och en frisk och smakrik eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628672024924,"sku":null,"price":589.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"3-pack flaskor (75cl)","offer_id":59628672057692,"sku":null,"price":1766.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Sangiovese-2024-botella-WEB.jpg?v=1792760773","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv-se\/products\/matias-riccitelli-viejos-vinedos-en-pie-franco-sangiovese-argentine","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}