{"product_id":"matias-riccitelli-sobre-suelos-calcareos-cabernet-franc-argentine","title":"Matías Riccitelli - Sobre Suelos Calcareos Cabernet Franc - 2021","description":"\u003cp\u003eDen här cuvéen kommer från Gualtallary i Uco-dalen, söder om staden Mendoza. Vinstockarna växer här på omkring 1 400 meters höjd, i kalkrika jordar blandade med grus och fin sand, som ger vinerna en karakteristisk kritig prägel. Höjdklimatet, ljust om dagen och svalt om natten, bevarar syran och fruktens renhet. Vingården sköts agroekologiskt, utan herbicider eller systemiska medel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna skördas för hand, avstjälkas och förs med hjälp av gravitationen till små betongtankar. Jäsningen sker med vildjäst vid 25–27 °C, med mycket varsam hantering av druvskalshatten för en långsam extraktion. Vinet lagras därefter tio månader på barrique av fransk ek och buteljeras utan klarning eller filtrering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003eröda vinbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehallon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvartvinbärsknopp\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emild chili\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evitpeppar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evilda örter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etobaksblad\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eritkol\u003c\/strong\u003e. De små röda bären blandas med kryddiga och gröna inslag som vittnar om årgångens friskhet. Smaken är saftig och spänstig, strukturerad av kritiga, fina och precisa tanniner, fram till en lång, rak och behagligt syrlig eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628671893852,"sku":null,"price":421.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"3-pack flaskor (75cl)","offer_id":59628671926620,"sku":null,"price":1262.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Sobre-suelos-calcareos-cabernet-Franc-2021-scaled.jpg?v=1792760768","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv-se\/products\/matias-riccitelli-sobre-suelos-calcareos-cabernet-franc-argentine","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}