{"product_id":"mac-forbes-gi-spring-riesling-australie","title":"Mac Forbes - GI Spring Riesling - 2021","description":"\u003cp\u003eDetta vin kommer från Strathbogie Ranges i delstaten Victoria, i sydöstra Australien. Rieslingen odlas här på hög höjd, med svala nätter och långsam mognad som hjälper till att bevara den naturliga syran. De gamla, magra och väldränerade granitjordarna håller nere vinstockarnas växtkraft och bidrar till vinets precisa karaktär. Det relativa avståndet till havets inflytande, uppvägt av vingårdens höjdläge, ger stora temperaturskillnader mellan dag och natt, som passar druvans aromatiska uttryck och spänst särskilt väl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna handplockas och pressas som hela klasar. Musten jäser naturligt på gamla fat av fransk ek, där vinet sedan lagras på jästfällningen (sur lie) i sex månader före buteljeringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003elime\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrönt äpple\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003evit persika\u003c\/strong\u003e, med nyanser av \u003cstrong\u003evita blommor\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ejasmin\u003c\/strong\u003e. En mer mineralisk dimension påminner om \u003cstrong\u003efuktig sten\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekrita\u003c\/strong\u003e, medan en ton av \u003cstrong\u003eingefära\u003c\/strong\u003e ger en lätt kryddig kant. Smaken är frisk, slank och diskret mjuk, buren av en tydlig syra som balanserar restsötman. Kroppen är lätt och precis, med en lång, frisk och salt eftersmak där citrus och mineralitet återkommer.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59273303130460,"sku":null,"price":340.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":59273303163228,"sku":null,"price":2035.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/large_22754_b0a995224c.jpg?v=1790324083","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv-se\/products\/mac-forbes-gi-spring-riesling-australie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}