{"product_id":"kabola-amfora-malvazija-croatie","title":"Kabola - Amfora Malvazija - 2020","description":"\u003cp\u003eDen här cuvéen kommer från Kabolas vinstockar i Kanedol nära Momjan, i nordvästra Istrien, på sluttningar som reser sig över Adriatiska havet på omkring 275 meters höjd. Druvorna väljs ut från ett av egendomens bästa skiften, med vita jordar av lera och märgel som gynnar mineraliteten. Medelhavsklimatet, mildrat av höjden och närheten till Alperna, ger Malvazija Istarska en harmonisk mognad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinstockarna odlas certifierat ekologiskt. Druvorna skördas för hand i september, avstjälkas och läggs, opressade, i georgiska lerkrukor (amforor) nedgrävda på mer än två meters djup. Där jäser och macererar de omkring sex månader på skalen innan de pressas på våren. Vinet lagras därefter ett år i ekfat (foudre) på 4 000 liter och sedan minst ett år på flaska.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003ekvittenkompott\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etorkad ormbunke\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003estjärnanis\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evanilj\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003earomatiska örter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esmör\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emogen persika\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ebittermandel\u003c\/strong\u003e. Den halmgula färgen med gyllene reflexer föregår en torr, värmande och smidig smak med fin friskhet. De mjuka tanninerna, mineraliteten och den fylliga kroppen leder till en lång och harmonisk eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628679102812,"sku":null,"price":625.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"2-pack flaskor (75cl)","offer_id":59628679135580,"sku":null,"price":1250.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Kabola_Amfora_Malvazija_BG.fbc2b67.png?v=1792760927","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv-se\/products\/kabola-amfora-malvazija-croatie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}