{"product_id":"juan-carlos-sancha-ad-libitum-blanco-espagne","title":"Juan Carlos Sancha - Ad Libitum Blanco - 2025","description":"\u003cp\u003eI Rioja i norra Spanien odlar Juan Carlos Sancha sina vinstockar på de svala och luftiga sluttningarna i Baños de Río Tobía, i delregionen Rioja Alta. Skiftena för cuvéen Ad Libitum Blanco ligger på höjd, i magra jordar av lera och kalksten, en idealisk miljö för inhemska druvsorter. Det atlantiska-medelhavsklimatet, med svala nätter och soliga dagar, ger en långsam mognad som bevarar druvornas naturliga syra och aromatiska renhet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna skördas för hand och pressas varsamt före en omsorgsfull klarning av musten. Den alkoholiska jäsningen sker i temperaturkontrollerade ståltankar för att bevara druvsortens aromatiska renhet och ett så precist terroiruttryck som möjligt. Vinet lagras sedan på fin jästfällning i ståltank i flera månader, med regelbunden bâtonnage för att vinna i fyllighet och komplexitet, samtidigt som det behåller stor friskhet och tydlig spänst i smaken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003ekrispig vit frukt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003estenfrukt\u003c\/strong\u003e och behagliga inslag av \u003cstrong\u003ecitrus\u003c\/strong\u003e, kompletterade av en \u003cstrong\u003edelikat blommig\u003c\/strong\u003e sida och en \u003cstrong\u003emineralisk\u003c\/strong\u003e dimension som understryker ursprunget i sluttningarna. Smaken är \u003cstrong\u003efrisk\u003c\/strong\u003e, med en livlig men balanserad syra, en \u003cstrong\u003esilkig\u003c\/strong\u003e textur och en \u003cstrong\u003esalt och lång\u003c\/strong\u003e eftersmak som gör sig bäst till mat och lyfter fram de inhemska druvsorternas finess.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582532333916,"sku":null,"price":180.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":56582532366684,"sku":null,"price":1080.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Tempranillo-Blanco-2018-214x750.jpg?v=1769589848","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv-se\/products\/juan-carlos-sancha-ad-libitum-blanco-spanien-1","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}