{"product_id":"jasci-domino-montepulciano-dabruzzo-riserva-italie","title":"Jasci - Domino Montepulciano d'Abruzzo Riserva - 2021","description":"\u003cp\u003eDomino är familjen Jascis riserva av Montepulciano d'Abruzzo, med vingårdar på kullarna kring Vasto, Pollutri och Scerni i provinsen Chieti. Parcellerna, planterade mellan 2000 och 2010 och uppbundna i cordon de Royat, vetter mot sydost på 250 meters höjd. Mellan Adriatiska havet och Apenninerna gör det soliga klimatet, svalkat av havsbrisen, att Montepulciano når full mognad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna, ekologiskt odlade, skördas för hand under andra halvan av oktober och avstjälkas sedan. Jäsningen, med vildjäst, åtföljs av tolv till femton dagars skalmaceration, följt av en varsam pressning och vila på stort fat. Vinet lagras sedan ett år på barriquer som använts en gång och vilar ytterligare sex månader på flaska innan det släpps.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblåbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eskogsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evanilj\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekanel\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ementol\u003c\/strong\u003e. Den fylliga och mogna mörka frukten berikas av kryddiga inslag och en mentolfriskhet från lagringen. Smaken är kraftfull och mycket personlig och förenar fruktig materia med lätta fattoner, ihållande tanniner och livlig syra, fram till en lång eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628689129820,"sku":null,"price":214.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":59628689162588,"sku":null,"price":1284.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Montepulciano-Domino-Riserva-2018-scaled.jpg?v=1792761107","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv-se\/products\/jasci-domino-montepulciano-dabruzzo-riserva-italie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}