{"product_id":"herdade-do-mouchao-mouchao-portugal","title":"Herdade do Mouchão - Mouchão - 2014","description":"\u003cp\u003eHerdade do Mouchão ligger mitt i Alentejo, nära Casa Branca, i underregionen Portalegre nordost om Évora. Vingården breder ut sig över jordar som främst består av lerkalk och alluvium och har ett varmt och torrt klimat som dämpas av kontinentala influenser. Vinstockarna av Alicante Bouschet och traditionella portugisiska druvsorter odlas med låg avkastning, vilket ger druvorna en långsam och fullständig mognad. Det geografiska läget ger vinet en naturlig koncentration, fin friskhet och en typisk identitet från Alentejo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet kommer från handplockade vinstockar av Alicante Bouschet och Trincadeira och görs på traditionellt sätt: druvorna trampas med fötterna i lagares av sten, där jäsningen sker med förlängd maceration. Efter pressningen fylls vinet i stora fat (foudres) och stora fat av portugisisk ek och mahogny för en lång, kontrollerad oxidativ lagring, följd av ytterligare mognad på flaska, för att bevara den tanninstruktur, det aromatiska djup och den lagringspotential som kännetecknar gården.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003emogna mörka bär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eplommon\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, kompletterade av kryddiga inslag av \u003cstrong\u003esvartpeppar\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e samt fatnyanser av \u003cstrong\u003eceder\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003evanilj\u003c\/strong\u003e. Man anar också delikata \u003cstrong\u003eblommiga\u003c\/strong\u003e toner och en lätt \u003cstrong\u003ebalsamisk\u003c\/strong\u003e dimension. Smaken är fyllig och strukturerad, buren av \u003cstrong\u003efasta men polerade tanniner\u003c\/strong\u003e, en balanserad syra och en lång, djup och ihållande eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583500562780,"sku":null,"price":718.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"2-pack flaskor (75cl)","offer_id":56583500595548,"sku":null,"price":1435.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Mouchao-2012-204x750.jpg?v=1769595771","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv-se\/products\/herdade-do-mouchao-mouchao-portugal","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}