{"product_id":"henschke-mount-edelstone-museum-release-australie","title":"Henschke - Mount Edelstone Museum Release - 2013","description":"\u003cp\u003eDetta vin kommer från den historiska parcellen Mount Edelstone i Eden Valley, från de svala kullarna ovanför Barossa i South Australia. Vingården, på måttlig höjd, har svala nätter och soliga dagar som ger en långsam och jämn mognad av druvorna. De gamla jordarna, främst sand och silt på skifferberggrund, ger vinet struktur och finess. Kombinationen av svalare klimat och magra jordar gör det möjligt att precist uttrycka den aromatiska karaktär och det djup som är typiska för denna terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eShirazdruvorna från gamla vinstockar i Mount Edelstone skördas för hand, sorteras och avstjälkas före en traditionell jäsning i öppna kar med regelbundna överpumpningar för en varsam extraktion. Efter alkoholjäsningen och macerationen pressas vinet och läggs på fat för den malolaktiska jäsningen och en lång lagring på ekfat, både fransk och amerikansk ek, före den slutliga blendningen, buteljeringen och en lång mognad i vingårdens källare för denna ”Museum Release”.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003emogna mörka frukter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eplommon\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, uppburna av \u003cstrong\u003eblommiga\u003c\/strong\u003e nyanser av violer och \u003cstrong\u003ekryddiga\u003c\/strong\u003e inslag av peppar, lakrits och kryddnejlika. Förfinade \u003cstrong\u003efatpräglade\u003c\/strong\u003e accenter som för tankarna till ceder och vanilj blandas med en lätt \u003cstrong\u003ejordig\u003c\/strong\u003e prägel. I munnen är texturen fyllig och silkig, buren av en frisk syra, fina men märkbara tanniner och en lång, smakrik och harmonisk eftersmak som förlänger de kryddiga och fruktiga smakerna.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56178437259612,"sku":null,"price":3706.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Henschke-MountEdelstoneMuseumRelease-2013.png?v=1790626528","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv-se\/products\/henschke-mount-edelstone-museum-release-australien-1","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}