{"product_id":"hartenberg-shiraz-afrique-du-sud","title":"Hartenberg - Shiraz - 2021","description":"\u003cp\u003eHartenberg ligger på de svala sluttningarna i Bottelary Hills, mitt i regionen Stellenbosch i Sydafrika, och har jordar som främst består av granit och sandig lera, väldränerade och mineralrika. Vingården har ett medelhavsklimat som dämpas av vindar från Atlanten, vilket ger en långsam och jämn mognad. De varierade lägena gör det möjligt att välja ut de bästa Shiraz-stockarna till denna cuvée, emblematisk för Hartenbergs generösa och strukturerade stil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eShiraz-druvorna handplockas, sorteras och avstjälkas före en kall förmaceration. Jäsningen sker i ståltank med regelbundna överpumpningar för att extrahera färg och tanniner, följd av en maceration efter jäsningen. Vinet fylls sedan på barriquer av fransk ek, till största delen andra- och tredjehandsfat, för en förlängd lagring som förfinar strukturen, integrerar fatkaraktären och bevarar den kryddiga och fruktiga karaktär som är typisk för huset.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta plommon\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eblåbär\u003c\/strong\u003e, lyfta av kryddiga inslag av \u003cstrong\u003esvartpeppar\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekryddnejlika\u003c\/strong\u003e samt fatnyanser av \u003cstrong\u003evanilj\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003erostad ek\u003c\/strong\u003e. Subtila toner av \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003etorkade örter\u003c\/strong\u003e fullbordar buketten. Smaken är fyllig och sammetslen, buren av mogna men fasta tanniner, en balanserad syra och en lång, lätt rökig och kryddig eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717640135004,"sku":null,"price":448.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"3-pack flaskor (75cl)","offer_id":57717640167772,"sku":null,"price":1344.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/HARTENBERG-Doorkeeper-Shiraz-2021-Stellenbosh.png?v=1779544565","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv-se\/products\/hartenberg-shiraz-sydafrika","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}