{"product_id":"hahn-boneshaker-etats-unis","title":"Hahn - Boneshaker - 2020","description":"\u003cp\u003eHahns vingård ligger bland de svala kullarna i Central Coast i Kalifornien och breder främst ut sig över de luftiga sluttningarna i AVA Arroyo Seco och regionen Monterey. Rankorna till cuvéen Boneshaker påverkas av maritima influenser från Stilla havet, som tempererar de soliga dagarna och ger en långsam mognad av druvorna. De alluviala jordarna av grus, rundade stenar och siltavlagringar ger effektiv dränering och begränsar naturligt skördarna, vilket ger koncentrerade bär och ett generöst uttryck av det kaliforniska terroiret.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet kommer från gamla Zinfandelrankor och görs på druvor som skördas vid optimal mognad och avstjälkas före jäsning i ståltank med temperaturkontroll för att bevara fruktens intensitet. Regelbundna överpumpningar främjar extraktionen av färg och tanniner. Efter den malolaktiska jäsningen lagras vinet på ekfat, främst amerikanska, för att ge fatkaraktär och kryddiga toner och samtidigt mjuka upp strukturen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta plommon\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekanderade körsbär\u003c\/strong\u003e, förhöjda av kryddiga inslag av \u003cstrong\u003epeppar\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e samt fatnyanser av \u003cstrong\u003evanilj\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erostad ek\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekola\u003c\/strong\u003e. I smaken är vinet fylligt och generöst, buret av \u003cstrong\u003erunda\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003esilkiga\u003c\/strong\u003e tanniner, en måttlig syra som bär fruktens friskhet och en lång eftersmak med toner av \u003cstrong\u003echoklad\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003emilda kryddor\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58153026093404,"sku":null,"price":394.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":58153026126172,"sku":null,"price":2360.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Hahn-Family-Wines-Boneshaker-Old-Vine-Zinfandel-zoom.jpg?v=1782652341","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv-se\/products\/hahn-boneshaker-usa-1","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}