{"product_id":"groot-constantia-gouverneurs-reserve-white-afrique-du-sud","title":"Groot Constantia - Gouverneurs Reserve White - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eGroot Constantia\u003c\/strong\u003e, som ligger några kilometer från Kapstaden, är Sydafrikas äldsta vingård. År 2021 firade den sitt 336:e år! Vinstockarna odlas på vertikal spaljé, och arbetet i vingården, som beskärning, skötsel av grönskan och skörd, sker för hand. Skadedjur bekämpas \u003cstrong\u003ebiologiskt\u003c\/strong\u003e, och jordhälsan och ogräskontrollen sköts på naturlig väg. Druvorna av Sémillon och Sauvignon Blanc \u003cstrong\u003eplockades för hand\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003evinifierades separat\u003c\/strong\u003e på ekfat av olika ålder: 50 % nya fat, 25 % på andra fyllningen och 25 % på tredje och fjärde fyllningen. Vinet mognar sedan långsamt på sin \u003cstrong\u003ejästfällning i 10 månader\u003c\/strong\u003e innan det buteljeras och vilar sedan ytterligare ett år på flaska innan det släpps. Vinet har en halmgul färg och förtrollande aromer av \u003cstrong\u003efläderblom\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekrusbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elime\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eapelsinskal\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eaprikos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epersika\u003c\/strong\u003e samt toner av \u003cstrong\u003eexotisk frukt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esmör\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erostat bröd\u003c\/strong\u003e och vanilj. Smaken är helt igenom elegant och komplex, och vinets smaker och fina struktur balanseras vackert av en lång och slank syra. Så gott!\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42492171059446,"sku":"","price":473.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/GrootConstantia-GouverneursReserveWhite-AfriqueduSud.png?v=1652170306","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv-se\/products\/groot-constantia-gouverneurs-reserve-white-sydafrika","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}