{"product_id":"greenwing-columbia-valley-cabernet-sauvignon-etats-unis","title":"Greenwing - Columbia Valley Cabernet Sauvignon - 2021","description":"\u003cp\u003eCette cuvée provient de la Columbia Valley, dans l’est de l’État de Washington, aux États-Unis. Ce vaste plateau, abrité de l’influence océanique par la chaîne des Cascades, offre un climat semi-désertique très ensoleillé, aux étés chauds et secs et aux nuits fraîches. Ces fortes amplitudes thermiques permettent au cabernet sauvignon de mûrir pleinement tout en conservant une belle fraîcheur, sur des sols sableux et limoneux d’origine glaciaire.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe cabernet sauvignon est assemblé avec d’autres cépages rouges, dont le malbec et la syrah, qui apportent rondeur et épices. Le vin est fermenté puis élevé pendant 16 mois en cuves inox et en fûts de chêne français, dont 30 % de fûts neufs, afin de préserver l’éclat du fruit tout en lui donnant une structure harmonieuse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003efraise des bois\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune mûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egrenade\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efigue confite\u003c\/strong\u003e, d’\u003cstrong\u003eépices douces\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eterre humide\u003c\/strong\u003e. Le fruit rouge et noir domine un bouquet gourmand, relevé par des épices et une touche terrienne. L’attaque est dynamique, la bouche juteuse et équilibrée entre volume et fraîcheur, avec des tanins souples et une finale persistante.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499056726364,"sku":null,"price":479.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/GW-CV-CA-NV_noshadow-cropped.png?v=1791980150","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv-se\/products\/greenwing-columbia-valley-cabernet-sauvignon-etats-unis","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}