{"product_id":"giuseppe-quintarelli-rosso-del-bepi-italie","title":"Giuseppe Quintarelli - Rosso del Bepi - 2016","description":"\u003cp\u003eBland kullarna i Valpolicella Classica, norr om Verona, odlar Giuseppe Quintarelli sina stockar på väl exponerade sluttningar med jordar främst av kalk och basalt. Skiftena bakom Rosso del Bepi ligger kring byn Negrar, på traditionella terrasser som stöds av torrmurar. Vinlandskapet, med ett tempererat klimat och medelhavsinfluenser, ger druvorna en långsam och fullständig mognad och resulterar i viner med stort aromatiskt djup och anmärkningsvärd finess.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDetta röda vin görs på noggrant handskördade druvor enligt husets tradition, med en lång jäsning med vildjäst på delvis torkade druvor i stora kar. Macerationen sker långsamt för att varsamt extrahera färg och tanniner. Lagringen sker sedan länge i stora fat av slavonsk ek (foudre), där vinet mognar i flera år före buteljering och vinner i aromatisk komplexitet och textur, med bevarad balans och den friskhet som kännetecknar vingården.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003esvarta körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emoget plommon\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekanderade röda bär\u003c\/strong\u003e, lyfta av inslag av \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003etorkad ros\u003c\/strong\u003e, samt kryddiga nyanser av \u003cstrong\u003emild peppar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekryddnejlika\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eFatpräglade\u003c\/strong\u003e drag och \u003cstrong\u003evanilj\u003c\/strong\u003e, med en lätt \u003cstrong\u003ebalsamisk\u003c\/strong\u003e karaktär, fullbordar buketten. I munnen är vinet fylligt och sammetslent, buret av fina tanniner, en frisk syra och en lång, smakrik och harmonisk eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717636170076,"sku":null,"price":2265.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/quintarelli-rosso-del-bepi-2016_46899_1_f48d1bfc-6329-4164-bdd9-1c2a331b6068.png?v=1779544516","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv-se\/products\/giuseppe-quintarelli-rosso-del-bepi-italien-1","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}