{"product_id":"garces-silva-amayna-pinot-noir-chili","title":"Garcés Silva - Amayna Pinot Noir - 2022","description":"\u003cp\u003eCuvéen \u003cstrong\u003eAmayna Pinot Noir\u003c\/strong\u003e har sitt ursprung i \u003cstrong\u003eLeyda\u003c\/strong\u003edalen, inom appellationen San Antonio, på Chiles stillahavskust. Vingården ligger mindre än 10 kilometer från havet och har ett svalt maritimt klimat med morgondimmor och ständiga vindar som bromsar druvornas mognad. De komplexa jordarna av vittrad granit, lera och kalk ger Pinot Noir en naturlig spänst och stor aromatisk precision, vilket gör Leyda till en av Chiles främsta terroirer för denna krävande druva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinifieringen bygger på ett parcellbaserat arbetssätt med minimala ingrepp för att bevara terroirens uttryck. Druvorna handplockas och jäser i ståltank med cirka 20 % hela klasar, vilket ger aromatisk komplexitet och fina tanniner. En mjuk och kontrollerad maceration ger en gradvis extraktion. Vinet lagras sedan i cirka 12 månader på franska ekfat och i stora ekfat (foudres).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinet visar toner av\u003cstrong\u003e mörka körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehallon, \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eröda vinbär\u003c\/strong\u003e, blommiga nyanser av \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003etorkad ros\u003c\/strong\u003e, samt kryddiga inslag av \u003cstrong\u003evitpeppar\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003egrafit\u003c\/strong\u003e. Texturen i munnen är silkig och smidig, uppburen av en fin syra som ger friskhet och spänst. Tanninerna är fina och eleganta och ger en delikat struktur. Eftersmaken är harmonisk, precis och ihållande.\u003c\/p\u003e","brand":"Flowine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57199183757660,"sku":null,"price":382.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/GarcesSilva-AmaynaPinotNoir-Chili.jpg?v=1774710179","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv-se\/products\/garces-silva-amayna-pinot-noir-chile-2","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}