{"product_id":"fonseca-porto-bin-27-portugal","title":"Fonseca - Porto Bin 27","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eFonseca\u003c\/strong\u003e grundades 1815 av familjerna Fonseca och Monteiro, och familjen Guimaraens tog över under andra halvan av 1800-talet. Det är ett portvinshus känt för sin jämna kvalitet och den friska, generösa stilen på sina vintageportviner. Huset äger tre vingårdar i regionen Douro och erbjuder en rad olika stilar, från ruby (vintage, LBV) till vit portvin och tawny i olika åldrar.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003ePorto Bin 27\u003c\/strong\u003e från Fonseca är nästan lika känt som huset Fonseca självt. För kännare och samlare är namnet Fonseca synonymt med vintageportvin, men för tusentals vinälskare för det framför allt tankarna till Bin 27.  Det här portvinet är en \u003cstrong\u003eblend av portviner\u003c\/strong\u003e från två delområden i Dourodalen: Cima Corgo i mitten och Douro Superior i öster. Genom att kombinera portviner från olika år och skiften har huset alla verktyg som behövs för att säkra balansen och kvaliteten i Bin 27. Blenden lagras sedan på \u003cstrong\u003estora ekfat (foudres)\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003e4 år\u003c\/strong\u003e för att bli mjukare och mer komplex. Det här starkvinet flödar av rena aromer av \u003cstrong\u003evilda björnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblåbärskräm\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egelé av svarta vinbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekörsbär\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eplommon\u003c\/strong\u003e, sammanflätade med rostade toner av \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekaffe\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvartpeppar\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003etobak\u003c\/strong\u003e . Smaken är rund och fyllig, med en mjuk och sammetslen textur balanserad av fasta tanniner som fyller hela munnen. Eftersmaken är \u003cstrong\u003erik\u003c\/strong\u003e och generös med saftig mörk frukt. \u003c\/p\u003e","brand":"Le baroudeur du vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39915568103579,"sku":"","price":295.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Fonseca-Bin27-Portugal.png?v=1652170218","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv-se\/products\/fonseca-porto-bin-27-portugal","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}