{"product_id":"felton-road-bannockburn-riesling-nouvelle-zelande","title":"Felton Road - Bannockburn Riesling - 2025","description":"\u003cp\u003eI Central Otago på Nya Zeelands Sydö har vingården i Bannockburn ett kontinentalt klimat med stora temperaturskillnader. Felton Roads vinstockar är planterade på sluttningar med norrläge, på måttlig höjd, i jordar av lössjord, skiffer och glacialt grus som ger utmärkt dränering. Denna svala och soliga terroir ger en långsam mognad av druvorna som bevarar en frisk syra och stor aromatisk renhet, avgörande för den precisa och kristallina stilen hos denna Riesling.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna kommer från biodynamiskt certifierade vinstockar, skördas för hand, sorteras och helklaspressas. Musten klaras sedan med hjälp av gravitation före en långsam jäsning vid låg temperatur, främst i ståltank, för att bevara vinets aromatiska renhet och spänst. En liten andel kan jäsa på neutrala fat för att ge komplexitet och textur. Lagringen på fin jästfällning pågår i flera månader utan nya fat, före en tidig buteljering som syftar till att bevara friskheten och precisionen i Rieslingprofilen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003elivlig citrus\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003estenfrukt\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003efrukt med vitt fruktkött\u003c\/strong\u003e, kompletterade av \u003cstrong\u003edelikata blommiga\u003c\/strong\u003e inslag och en \u003cstrong\u003emineralisk\u003c\/strong\u003e dimension som för tankarna till våt sten. Smaken är precis och slank, buren av en energisk \u003cstrong\u003esyra\u003c\/strong\u003e som balanserar den lätta restsötman och ger en känsla av stor friskhet. Texturen är \u003cstrong\u003ekristallin\u003c\/strong\u003e, med en \u003cstrong\u003esalt\u003c\/strong\u003e och lång eftersmak som förlänger aromerna och understryker terroirens uttryck.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583582155100,"sku":null,"price":477.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"2-pack flaskor (75cl)","offer_id":56583582187868,"sku":null,"price":954.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Bannockburn-riesling-2022-229x750.jpg?v=1769596398","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv-se\/products\/felton-road-bannockburn-riesling-nya-zeeland","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}