{"product_id":"dumol-hyde-vineyard-chardonnay-etats-unis","title":"DuMOL - Hyde Vineyard Chardonnay - 2023","description":"\u003cp\u003eDenna cuvée kommer från den berömda vingården Hyde, belägen i appellationen Carneros, på Napa Valleys sydspets, i Kalifornien. Området, som gränsar till San Pablo Bay, får varje dag svala brisar och dimmor från San Franciscobukten, som mildrar värmen och förlänger mognaden. Vinstockarna, 37 år gamla, är planterade med urvalet Hyde Old Wente. Den sena och svala årgången 2023 lät druvorna mogna långsamt och behålla sin renhet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna skördades på en enda dag, den 30 september, och vinifierades sedan i en enda jäsning, utan blandning. Vinet lagras sedan i 11 månader på franska ekfat, varav 24 % nya fat, och vilar därefter ytterligare 6 månader i tank före buteljeringen. Endast några hundra lådor har producerats.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003eflinta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etryffel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrönmynta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehasselnöt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003estenfrukt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehonungskaka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekryddnejlika\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ecitronskal\u003c\/strong\u003e. Buketten är intensiv och skiftande och växer i fyllighet med luftning. Smaken är först precis och koncentrerad och vidgas sedan mot en rik och silkig textur, med en tät och djup kärna, balanserad av en vibrerande salt syra och en mycket lång eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499055612252,"sku":null,"price":1499.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/63525Hfl_o.png?v=1791980117","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv-se\/products\/dumol-hyde-vineyard-chardonnay-etats-unis","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}