{"product_id":"dreissigacker-organic-riesling-allemagne","title":"Dreissigacker - Organic Riesling - 2022","description":"\u003cp\u003eDreissigacker ligger i Rheinland-Pfalz, mitt i vinregionen Rheinhessen, ett av Tysklands största vinområden. Rankorna till Organic Riesling växer på böljande sluttningar kring Bechtheim och Westhofen, där jordarna av märgel, löss och kalk ger ett svalt och väldränerat terroir. Det tempererade kontinentala klimatet, med måttligt varma somrar och svala nätter, ger en långsam mognad av druvan. Kombinationen av kalkjordar och svalt klimat ger precisa, raka viner burna av en frisk syra.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe ekologiskt certifierade rieslingdruvorna handplockas och pressas varsamt före en långsam jäsning i ståltank med vildjäst, för att bevara den aromatiska renheten och fruktens precision. Vinet lagras sedan på fin jästfällning i flera månader i ståltank, med begränsad bâtonnage, för att vinna i textur och komplexitet och samtidigt behålla den friska och strama ryggrad som kännetecknar Dreissigackers stil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003emogna citrusfrukter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekrispigt grönt äpple\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003edelikat stenfrukt\u003c\/strong\u003e, kompletterade av subtila \u003cstrong\u003eblommiga\u003c\/strong\u003e nyanser som påminner om lind och vita blommor samt en \u003cstrong\u003emineralisk\u003c\/strong\u003e ton präglad av flinta och fuktig krita. I smaken är vinet stramt och precist, buret av en \u003cstrong\u003efrisk syra\u003c\/strong\u003e som förlänger provningen, med en slank och kristallklar textur, knappt märkbar sötma och en lång, salivframkallande och lätt salt eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56176386212188,"sku":null,"price":211.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":56176386244956,"sku":null,"price":1266.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/DREISSIGACKER-Organic-Riesling-2022.jpg?v=1765212304","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv-se\/products\/dreissigacker-organic-riesling-tyskland","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}