{"product_id":"dominio-del-aguila-picaro-del-aguila-tinto-espagne","title":"Dominio del Águila - Pícaro del Águila Tinto - 2023","description":"\u003cp\u003ePícaro del Águila kommer från vingårdarna i La Aguilera, en historisk by i Ribera del Duero norr om Aranda de Duero i Kastilien och León. Vinhuset odlar här gamla blandplanterade stockar ekologiskt, i jord av kalksten, lera och sand, på nästan 900 meters höjd. Det extrema kontinentala klimatet, med varma somrar och mycket svala nätter, ger en långsam mognad och druvor som är både mogna och fulla av friskhet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna skördas för hand och vinifieras med hela klasar och vildjäst. Jäsningen sker långsamt i betongtank med 18 till 28 dagars maceration, och den malolaktiska jäsningen sker sedan på barrique. Lagringen pågår 12 till 15 månader på franska barriquer, varav 15 % nya, före buteljering utan klarning och filtrering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003evilda björnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta vinbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emyrten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emacchia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeppar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003egrafit\u003c\/strong\u003e. Den mörka frukten, saftig och med en lätt blodig ton, åtföljs av kryddiga och vilda nyanser. Smaken är fyllig och köttig, rund och generös, med sammetslena och polerade tanniner, fin saftighet och en frisk och sammanhållen eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628682412380,"sku":null,"price":589.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"3-pack flaskor (75cl)","offer_id":59628682445148,"sku":null,"price":1766.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Picaro-Del-Aguila-2021-scaled.jpg?v=1792760991","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv-se\/products\/dominio-del-aguila-picaro-del-aguila-tinto-espagne","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}