{"product_id":"domaine-vaudoisey-pommard-rouge-bourgogne","title":"Domaine Vaudoisey - Pommard Rouge - 2023","description":"\u003ch3\u003eOm Domaine Vaudoisey\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Vaudoisey i Bourgogne har ett välförtjänt rykte för sin hängivenhet åt miljövänlig vinodling och för viner som på ett äkta sätt uttrycker det unika i varje vingårdsskifte. Den familjeägda vingården drivs av en passion för jorden och en trohet mot traditionella metoder, samtidigt som moderna tekniker används för att förbättra vinernas kvalitet och hållbarhet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOm cuvéen Pommard rött\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Pommard rött från Domaine Vaudoisey är ett utsökt exempel på Pinot Noir odlad i appellationen Pommard, känd för sina kraftfulla och eleganta viner. Vinet kommer från vingårdar som valts ut noga för sin rika jord och optimala exponering, vilket ger druvorna en perfekt mognad. Lagringen på nya och begagnade ekfat ger komplexitet och struktur, samtidigt som fruktens integritet respekteras.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna Pommard rött har en rik och komplex doft med aromer av mogna mörka frukter som svarta vinbär och björnbär, tillsammans med kryddiga toner av svartpeppar och kryddnejlika. Inslag av fuktig jord och läder ger ytterligare en dimension, typiskt för Pinot Noir från Pommard, med en lätt bakgrund av rostad ek.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruva:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e I munnen är vinet djupt strukturerat, med tydliga men förfinade tanniner och en syra som ger balans och friskhet. Eftersmaken är lång och visar en fin aromatisk komplexitet med en elegant integrerad fatkaraktär.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotential:\u003c\/strong\u003e Med sin betydande lagringspotential är denna Pommard gjord för att utvecklas och förfinas med tiden, så att de täta och komplexa aromerna kan utvecklas fullt ut.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePassar till\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePassar utmärkt till rika kötträtter som bœuf bourguignon, ugnsstekt anka eller fågelvilt. Denna Pommard rött passar också till kraftiga ostar som Époisses. Kraften och elegansen gör det till ett utmärkt val vid speciella tillfällen och gastronomiska måltider.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48631651205468,"sku":null,"price":680.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-vaudoisey-pommard-rouge-bourgogne_325260b9-5061-491e-ae29-8aa49e7366dc.jpg?v=1714598793","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv-se\/products\/domaine-vaudoisey-pommard-rott-bourgogne","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}