{"product_id":"domaine-jean-marc-brocard-chablis-1er-cru-beauregard-france","title":"Domaine Jean-Marc Brocard - Chablis 1er Cru Beauregard - 2023","description":"\u003cp\u003eChablis 1er Cru Beauregard från Jean-Marc Brocard kommer från ett climat klassat som premier cru, sydväst om Chablis, inte långt från Préhy där vinhuset har funnits sedan 1973. Stockarna växer på en mycket brant sluttning, på nästan 300 meters höjd. Det fina solläget ger vinet rundhet och frukt, medan märgeln och kalkstenen från juratiden och det halvkontinentala klimatet bevarar chardonnayns friskhet och stramhet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI vinkällaren föredrar vinhuset Brocard förflyttningar med hjälp av tyngdkraften, från mottagningen av skörden fram till klarningen, utan pumpning. Jäsningarna sker med vildjäst och följs dagligen genom provsmakning och analys. Vinet lagras sedan på sin jästfällning, utan onödiga ingrepp, i den behållare som valts efter dess potential, ståltank eller stort ekfat (foudre). Denna lagring bevarar terroirens friskhet och mineralitet och ger samtidigt vinet balans och lagringsförmåga.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003ecitron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrapefrukt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eanis\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eakacia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evita blommor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egul persika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emirabell\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekrita\u003c\/strong\u003e. Doften förenar citrusfrukternas friskhet med anis- och blomtoner, kompletterade av solmogna gula frukter. Smaken är precis, elegant och rund, buren av en mineralisk stomme som leder till en frisk och ihållande eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499011637596,"sku":null,"price":472.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/21cb3cb3dc5f3c6f0d3b4563a16db0a6_1549143.jpg?v=1791979598","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv-se\/products\/domaine-jean-marc-brocard-chablis-1er-cru-beauregard-france","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}