{"product_id":"domaine-jacques-cacheux-fils-echezeaux-grand-cru-france","title":"Domaine Jacques Cacheux \u0026 Fils - Échézeaux Grand Cru - 2022","description":"\u003cp\u003eÉchézeaux är en av de största grand cru-lägena i Côte de Nuits, i kommunen Flagey-Échézeaux, ovanför Clos de Vougeot och alldeles intill Vosne-Romanée. Vingården har vinstockar i klimaten En Orveaux och Les Cruots. De grunda jordarna av lera och kalksten, rika på rasmassor, ger tillsammans med det halvkontinentala klimatet Pinot Noir en långsam mognad som förenar kraft, elegans och stor lagringspotential.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVingården odlas utan herbicider och insekticider. Druvorna avstjälkas helt och får sedan en kallmaceration på ungefär en vecka, innan jäsningen sker med vildjäst. Liksom vingårdens andra stora viner lagras Échézeaux på helt nya ekfat. Vinerna buteljeras utan klarning och filtrering för att bevara hela uttrycket av frukt och terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003esvarta körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehallon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evissnade rosor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emocka\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eskogsbotten\u003c\/strong\u003e. Doften är djup och parfymerad och förenar klara röda och mörka bär med en förfinad blombukett. Smaken är koncentrerad och silkig, med mineraliskt djup och mycket fina tanniner som bär fram till en lång och precis eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499018256732,"sku":null,"price":3479.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Jacques_Cacheux_Echezeaux_Grand_Cru_7a5e01c5-6083-453f-94c5-7c0f39870dde.png?v=1791979640","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv-se\/products\/domaine-jacques-cacheux-fils-echezeaux-grand-cru-france","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}