{"product_id":"domaine-gaillard-saint-veran-la-grand-bruyere-france","title":"Domaine Gaillard - Saint-Véran La Grand Bruyère - 2023","description":"\u003cp\u003eDenna Saint-Véran La Grand Bruyère kommer från ett skifte på 52 ar i kommunen Davayé i Mâconnais, vid foten av klippan i Solutré. Skiftets övre del, i sydostläge, vilar på residuallera med lite sten, medan den nedre delen, vänd mot norr, rotar sig i grund kalksten. Vinstockarna, i genomsnitt 45 år gamla, sköts av Domaine Gaillard med mekanisk ogräsrensning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSkörden sker för hand. Efter en varsam pressning och klarning genom sedimentering vid 15 °C sker alkoholjäsningen vid 18 °C med vildjäst, följd av malolaktisk jäsning. Cuvéen vinifieras utan svavel. Lagringen sker till 10 % på nya fat och till 90 % i tank, för att behålla fruktens friskhet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003ehonung\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eakacia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekaprifol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egul persika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eaprikos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epäron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efärskt smör\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003evanilj\u003c\/strong\u003e. Den halmgula färgen med gyllene skiftningar följs av en öppen doft med fin lätthet. Smaken har fin fyllighet, en generös och mycket saftig fruktighet och god längd.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499030610268,"sku":null,"price":317.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":59499030643036,"sku":null,"price":1900.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Saint-Veran-La-grande-bruyere-2023.jpg?v=1791979731","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv-se\/products\/domaine-gaillard-saint-veran-la-grand-bruyere-france","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}