{"product_id":"domaine-de-sainte-marie-letoile-ensemblage-france","title":"Domaine de Sainte Marie - L'Étoile Ensemblage - 2022","description":"\u003cp\u003eEnsemblage från Domaine de Sainte Marie kommer från L’Étoile, en av de minsta appellationerna i Jura, belägen söder om Lons-le-Saunier. Namnet sägs syfta på de stjärnformade fossilen av sjöliljor som finns i jorden. Vinstockarna trivs på sluttningar av märgel och kalksten, rika på kalk, i ett halvkontinentalt klimat som är idealiskt för de strama och salta vita viner som appellationen är känd för.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenna cuvée är vingårdens signatur och är en blend av Savagnin, Chardonnay och Poulsard, där den sistnämnda pressas och vinifieras som vitt vin. Vinerna vinifieras i tank med vildjäst och lagras sedan i stora ekfat (foudres) i ungefär tio månader. Hemligheten bakom denna blend, unik i Jura, är noga bevarad av vinhuset.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003epäron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egult äpple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebrioche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efärskt smör\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evalnöt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecurry\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etorkade blommor\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eröda bär\u003c\/strong\u003e. Under en lysande guldfärg blandar doften mogen frukt, smöriga toner och lätt oxidativa inslag. Smaken är fyllig och rund, uppburen av en frisk syra, en delikat sälta och en lång och balanserad eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499032904028,"sku":null,"price":410.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/f054.png?v=1791981058","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv-se\/products\/domaine-de-sainte-marie-letoile-ensemblage-france","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}