{"product_id":"de-alcohuaz-rhu-chili","title":"De Alcohuaz - RHU - 2018","description":"\u003cp\u003eVingården De Alcohuaz ligger högt upp i Elquidalen, mitt i Anderna, och breder ut sig på granitsluttningar mellan 1 800 och 2 200 meters höjd. Denna extrema terroir i norra Chile har intensiv sol, svala nätter och ett torrt klimat, som ger druvorna en långsam mognad. De magra och steniga jordarna, som odlas med ett skonsamt jordbruk, ger viner med karaktär, präglade av stor fruktrenhet och en tydlig andinsk identitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet kommer från stockar på hög höjd och görs på handskördade druvor, med noggrann sortering vid mottagningen. Jäsningen sker i betongtankar, med en andel hela klasar, för att bevara fruktens friskhet och renhet. Extraktionen hålls varsam för att respektera tanninernas finess. Lagringen sker sedan i stora ekfat (foudre) och betongägg på den fina jästfällningen, för att bevara terroirens identitet och ge komplexitet och textur utan att vinet präglas av ny ek.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003emogna mörka bär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekrispiga röda bär\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, kompletterade av inslag av \u003cstrong\u003epeppar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emilda kryddor\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003elätt rostad ek\u003c\/strong\u003e, med en subtil \u003cstrong\u003emineralisk\u003c\/strong\u003e prägel. I munnen är vinet fylligt och friskt, buret av fina och strukturerade tanniner, en livlig syra som förlänger smaken och en ihållande, smakrik och harmonisk eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58153010135388,"sku":null,"price":427.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"3-pack flaskor (75cl)","offer_id":58153010168156,"sku":null,"price":1280.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/rhu-mezcla-tinta-vinedos-de-alcohuaz.png?v=1782651896","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv-se\/products\/de-alcohuaz-rhu-chile-2","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}