{"product_id":"dalrymple-pinot-noir-australie","title":"Dalrymple - Pinot Noir - 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eBertel och Anne Sundstrup grundade \u003cstrong\u003eDalrymple\u003c\/strong\u003e år 1987, en vingård på 12,3 hektar på de östra sluttningarna av Tamar Valley i norra \u003cstrong\u003eTasmanien\u003c\/strong\u003e. I slutet av 2007 köpte Hill-Smith Family Vineyards varumärket och vingården, och vinerna görs hos Jansz (känt för sina mousserande viner enligt traditionell metod). År 2010 utsågs Peter Caldwell, specialist på Pinot Noir, till ansvarig för vingården, odlingen och vinmakningen, och han tog med sig sin passion för australiskt vin och sin kärlek till Pinot Noir.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDetta vin är en blend av skiften med \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e i Pipers River och Coal River Valley, två delregioner med olika klimat som ger balans i vinerna. Skörden sker för hand och varje klase inspekteras noggrant så att bara felfria klasar behålls. Jäsningen gjordes i ståltank med 5 % hela klasar. Vinet flyttades sedan till barriquer av ek i 11 månader (varav 20 % nya). Vinet visar komplexa aromer av \u003cstrong\u003eröda körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evinbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erabarber\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekrossade jordgubbar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvart te\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebergamott\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003easiatiska kryddor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evitpeppar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e samt \u003cstrong\u003eskogiga\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003erökiga toner\u003c\/strong\u003e. Smaken är len, silkig och frisk, buren av den naturliga syran. Eftersmaken är lång med kryddor. En Pinot av hög klass.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":46654645240156,"sku":null,"price":498.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"3-pack flaskor (75cl)","offer_id":48648437956956,"sku":"","price":1493.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Dalrymple-PinotNoir-Australie.png?v=1683219791","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv-se\/products\/dalrymple-pinot-noir-australien-1","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}