{"product_id":"cristom-mt-jefferson-etats-unis","title":"Cristom - Mt Jefferson - 2021","description":"\u003cp\u003eCristoms vingård ligger i Willamette Valley i nordvästra Oregon, i Eola-Amity Hills nära staden Salem. Detta svala och luftiga område gynnas av havsvindar som blåser genom Van Duzer Corridor, dämpar temperaturerna och bevarar druvornas naturliga syra. Skiftena för cuvéen Mt Jefferson ligger på väldränerade vulkaniska och sedimentära jordar, idealiska för ett precist och elegant uttryck av pinot noir i detta klassiska terroir i USA.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenna Pinot Noir kommer från utvalda skiften, skördas till största delen för hand, med en varierande andel hela klasar, och förs sedan med självtryck till jäskaren. Jäsningen sker i öppna kar, med varsamma överpumpningar och nedpressningar av druvhatten för att försiktigt extrahera färg och tanniner. Efter avrinning läggs vinet på franska ekfat, varav en liten andel nya, för en lagring som förfinar strukturen, bevarar den aromatiska friskheten och främjar terroirens uttryck före buteljeringen på vingården.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003ekrispiga röda bär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emörka körsbär\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ehallon\u003c\/strong\u003e, förhöjda av \u003cstrong\u003eblommiga\u003c\/strong\u003e inslag av viol och ros samt \u003cstrong\u003ekryddiga\u003c\/strong\u003e nyanser av mild peppar och kryddnejlika. Delikat \u003cstrong\u003efatkaraktär\u003c\/strong\u003e med toner av ceder och vanilj smälter in i en harmonisk helhet. I smaken är vinet mjukt och precist, buret av en frisk \u003cstrong\u003esyra\u003c\/strong\u003e, fina \u003cstrong\u003etanniner\u003c\/strong\u003e och en lång, frisk och lätt salt eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58153007317340,"sku":null,"price":474.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"3-pack flaskor (75cl)","offer_id":58153007350108,"sku":null,"price":1422.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/cristom-mt-jefferson-cuvee-pinot-noir.jpg?v=1788969889","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv-se\/products\/cristom-mt-jefferson-usa-1","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}