{"product_id":"chappaz-dole-la-liaudisaz-suisse","title":"Chappaz - Dôle La Liaudisaz - 2024","description":"\u003cp\u003eDôle La Liaudisaz kommer från de terrasserade sluttningarna i Fully, mitt i Valais, på Rhônes högra strand. Vinstockarna är planterade på jordar av glaciala moräner blandade med granitrasmassor, mycket väldränerande och steniga, som lagrar värme. Vingården ligger vid foten av klipporna i den berömda dalgången Liaudisaz och har riklig sol och regelbundna vindar, idealiska förhållanden för druvornas mognad och ett precist uttryck för denna bergsterroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDôle La Liaudisaz från Domaine Chappaz görs på handplockade druvor som sorteras noggrant i vingården. Efter avstjälkning sker jäsningen i tank med en maceration som varsamt extraherar färg och tanniner och samtidigt bevarar frukten. Överpumpningarna är måttliga för att behålla den naturliga elegansen hos Pinot Noir och Gamay. Lagringen fortsätter sedan i tank och i stora ekfat (foudres), på fin jästfällning, för att förfina strukturen och ge en silkig textur, före buteljeringen på gården.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003ekrispiga röda bär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emogna mörka bär\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eblommiga\u003c\/strong\u003e inslag, lyfta av fina \u003cstrong\u003ekryddiga\u003c\/strong\u003e nyanser och en lätt \u003cstrong\u003emineralisk\u003c\/strong\u003e ton som påminner om de steniga jordarna i Fully. Smaken är mjuk, buren av en balanserad friskhet och fina, väl integrerade tanniner, med en smidig och harmonisk textur som leder till en generös och delikat ihållande eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56587116282204,"sku":null,"price":772.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"2-pack flaskor (75cl)","offer_id":56587116314972,"sku":null,"price":1544.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/D_C3_B4le-la-Liaudisaz-2018-scaled.jpg?v=1769612583","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv-se\/products\/chappaz-dole-la-liaudisaz-schweiz-1","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}