{"product_id":"chamisal-slo-pinot-noir-etats-unis","title":"Chamisal - SLO Pinot Noir - 2021","description":"\u003cp\u003eVingården Chamisal ligger på de svala kullarna längs Kaliforniens centrala kust, alldeles intill San Luis Obispo och inte långt från Stilla havet. Skiftena har ett tydligt maritimt klimat, med morgondimma och soliga eftermiddagar som ger pinot noir-druvorna en långsam och jämn mognad. Jordarna blandar kalkavlagringar, lera och alluviala inslag, med naturlig dränering och god vattenreserv. Denna mosaik av terroirer ger vinet ett precist uttryck, både elegant och intensivt aromatiskt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna skördas vid optimal mognad och avstjälkas före en kallmaceration för att varsamt extrahera färg och aromer. Jäsningen sker i temperaturkontrollerad tank, med måttliga överpumpningar för att bevara fruktens elegans. Vinet lagras sedan på ekfat, delvis av fransk ek, för att förfina texturen, tillföra aromatisk komplexitet och varsamt integrera tanninerna före buteljeringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003esvarta körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emogna hallon\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ejordgubbar\u003c\/strong\u003e, lyfta av blommiga inslag av \u003cstrong\u003etorkad ros\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e samt kryddiga nyanser av \u003cstrong\u003emild peppar\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekryddnejlika\u003c\/strong\u003e. Fatinslag av \u003cstrong\u003evanilj\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003erostad ek\u003c\/strong\u003e smälter samman med en subtilt \u003cstrong\u003erökig\u003c\/strong\u003e ton. Smaken har en silkig textur, frisk syra, fina tanniner och en ihållande eftersmak med fin spänst.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56199669317980,"sku":null,"price":451.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"3-pack flaskor (75cl)","offer_id":56199669350748,"sku":null,"price":1352.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/CHAMISAL-SLO-Pinot-Noir-2021.jpg?v=1765381018","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv-se\/products\/chamisal-slo-pinot-noir-usa-1","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}