{"product_id":"catena-zapata-nicasia-argentine","title":"Catena Zapata - Nicasia - 2020","description":"\u003cp\u003eMitt i Uco Valley, i Mendozaregionen i Argentina, ligger Catena Zapatas vingård Nicasia på hög höjd nära La Consulta, i distriktet San Carlos. Vinstockarna har ett kontinentalt klimat med stora temperaturskillnader och Andernas intensiva ljus. De alluviala jordarna av rullsten, sand och silt dränerar väl och ger en långsam och fullständig mognad av druvorna. Denna bergsterroir, som sveps av svala vindar, bevarar en fin naturlig syra och ett mycket rent fruktuttryck.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet kommer från vingården Nicasia och görs av handskördade druvor som sorteras omsorgsfullt i vingården och sedan i källaren. Jäsningen sker i tank med förlängd maceration för att extrahera färg, struktur och aromatisk komplexitet, med varsamma överpumpningar för att bevara fruktens elegans. Lagringen sker sedan på ekbarriquer, varav en betydande andel nya, under lång tid, för att förfina tanninerna, ge kryddiga toner och stödja lagringspotentialen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emörka körsbär\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eplommon\u003c\/strong\u003e, kompletterade av blommiga inslag av \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003etorkade blommor\u003c\/strong\u003e. Kryddiga nyanser av \u003cstrong\u003esvartpeppar\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekryddnejlika\u003c\/strong\u003e blandas med en elegant fatkaraktär präglad av \u003cstrong\u003eceder\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003evanilj\u003c\/strong\u003e. Smaken är fyllig och koncentrerad, buren av fina men strukturerade tanniner, en frisk syra som förlänger upplevelsen och en lång eftersmak med minnen av \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003emild tobak\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57372220359004,"sku":null,"price":1073.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"2-pack flaskor (75cl)","offer_id":57372220391772,"sku":null,"price":2146.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/zapata-nicasia-malbec.png?v=1776342861","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv-se\/products\/catena-zapata-nicasia-argentina-2","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}