{"product_id":"catena-zapata-adrianna-river-argentine","title":"Catena Zapata - Adrianna River - 2022","description":"\u003cp\u003eDet här vinet kommer från den ansedda vingården Adrianna i Gualtallary, i övre Ucodalen, och växer vid foten av Anderna i provinsen Mendoza i Argentina. Vinstockarna är planterade på mycket hög höjd på alluvialjordar rika på rullsten och kalkavlagringar och har svala nätter och soliga dagar som ger druvorna en långsam och fullständig mognad. Denna extrema terroir, med stora temperaturskillnader och naturligt låga skördar, ger vinet stor renhet, tydlig spänst och ett säreget mineraliskt uttryck.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet kommer från vinstockar i vingården Adrianna och handplockas för att bären ska förbli intakta. Jäsningen sker i tank med förlängd maceration för att varsamt extrahera färg, aromer och struktur, med mjuka överpumpningar och noggrann temperaturkontroll. Lagringen sker sedan på ekfat, delvis nya, i flera månader för att förfina tanninerna, tillföra aromatisk komplexitet och bevara den friskhet som kännetecknar denna högt belägna terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003emogna mörka bär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efriska röda bär\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, lyfta av inslag av \u003cstrong\u003emilda kryddor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeppar\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003elätt rostad ek\u003c\/strong\u003e, med en subtil \u003cstrong\u003ekritig mineralitet\u003c\/strong\u003e. Smaken är fyllig och koncentrerad, buren av en \u003cstrong\u003elivlig syra\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003efina men fasta tanniner\u003c\/strong\u003e, med en silkig textur och en \u003cstrong\u003elång och ihållande eftersmak\u003c\/strong\u003e som understryker terroirens friskhet och precision.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57372218425692,"sku":null,"price":2289.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/1APIC-2023-12-17T170845.040.png?v=1776342844","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv-se\/products\/catena-zapata-adrianna-river-argentina-2","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}