{"product_id":"blank-canvas-abstract-three-rows-nouvelle-zelande","title":"Blank Canvas - Abstract Three Rows - 2023","description":"\u003cp\u003eVingården Blank Canvas ligger i vinregionen Marlborough, längst norrut på Sydön i Nya Zeeland, och har ett svalt och soligt klimat som tempereras av det maritima inflytandet från Cooksundet. Skiftena som valts ut till cuvéen Abstract Three Rows ligger på alluviala jordar av grus och silt, med utmärkt dränering och god aromatisk koncentration. Växlingen mellan varma dagar och svala nätter ger en långsam mognad av druvorna och bevarar den naturliga syran och fruktens renhet i detta vita vin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna handplockas från tre separata rader i vingården och pressas sedan varsamt i hela klasar. Musten förs med självtryck till barriquer av fransk ek, där en långsam jäsning sker med vildjäst. En del av lagringen sker på fin jästfällning, med måttlig bâtonnage för att bevara spänsten och den aromatiska renheten. Lagringen fortsätter på fat före en noggrann blandning, som syftar till att uttrycka skiftets särart och den kristallklara texturen i detta nyzeeländska vita vin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003emogna citrusfrukter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003estenfrukt\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003etropiska frukter\u003c\/strong\u003e, kompletterade av delikata \u003cstrong\u003eblommiga\u003c\/strong\u003e inslag, subtila \u003cstrong\u003ekryddiga\u003c\/strong\u003e nyanser och en lätt \u003cstrong\u003emineralisk\u003c\/strong\u003e karaktär från grusjordarna. Smaken har en fyllig och silkig textur, buren av en frisk syra som förlänger provningen, medan den långa och precisa eftersmaken visar fin spänst och en finstämd sälta som lockar tillbaka till glaset.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57372136505692,"sku":null,"price":472.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"3-pack flaskor (75cl)","offer_id":57372136538460,"sku":null,"price":1415.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Blank-Canvas-Abstract-Three-Rows-Sauvignon-Blanc-zoom.jpg?v=1776342079","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv-se\/products\/blank-canvas-abstract-three-rows-nya-zeeland","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}