{"product_id":"blandys-sercial-10-ans-portugal","title":"Blandy's - Sercial 10 ans","description":"\u003cp\u003eDenna Sercial från Blandy's kommer från ön Madeira, mitt i Atlanten, cirka 900 kilometer från den portugisiska kusten och 600 kilometer från Afrika. Druvan växer här på 600 meters höjd i Jardim da Serra i söder, eller vid havsnivå i Seixal och Porto Moniz i norr. De vulkaniska jordarna av basalt, trakyt och tuff, tillsammans med det tempererade havsklimatet, där temperatur och luftfuktighet varierar med höjden, ger mycket syrarika druvor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna handplockas i flera omgångar, efter mognad. Efter skalmaceration jäser musten med vildjäst i temperaturkontrollerade ståltankar vid 18–21 °C och förstärks sedan med vinsprit för att behålla önskad sockerhalt. Vinet åldras därefter på ekfat enligt den traditionella canteiro-metoden, i husets hundraåriga källare, till en blandning med en genomsnittlig ålder på tio år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003emacererad torkad frukt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekanderad citrus\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebittermandel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehasselnöt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebivax\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekryddnejlika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitrongräs\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eexotiskt trä\u003c\/strong\u003e. Den gyllene, kristallklara färgen utlovar ett lysande vin. Den torra ingången visar en citronfräsch karaktär och en skarp syra, som förlängs av en lång eftersmak med kryddiga och lätt oxidativa inslag.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628701909340,"sku":null,"price":793.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"2-pack flaskor (75cl)","offer_id":59628701942108,"sku":null,"price":1586.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Sercial-10-ans-scaled.jpg?v=1792761199","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv-se\/products\/blandys-sercial-10-ans-portugal","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}